Gud o bagels

Ett inlägg från bloggen: Annategebo

Idag skulle det ju bli strejk och de varnade att det skulle bli tomt  i hyllorna i affären, så jag tänkte baka lite o frysa in ifall brödet skulle ta slut.

Nu blåstes strejken av efter en timme, men jag har redan satt igång o baka.
det ska bli Bagels och ni ska få receptet här. 
Och även en bibeltext till varje huvudingrediens :) 
För Jesus sa: "Ja, jag är livets bröd." Joh 6 och bröd är en livsnödvändighet, även om vi lever i en tid av GI och LCHF.
Bröd symboliserar all den näring vi behöver för att leva o må bra. Jesus är den näring vi behöver för att leva ett andligt liv o må bra.












Amerikanska bagels (Leila Lindholm)
12 st Ugn: 175°c

25 g jäst      "Därefter började han undervisa om Guds rike igen. Vad kan man säga att riket liknar? frågade han. Hur ska jag beskriva det?Det är som jäst, som knådas in i en deg och som utan att någon ser hur det går till, får hela degen att jäsa." Luk 13: 20
 
5 dl ljummet vatten   "Men det vatten jag ger dem, sa han, blir en ständig källa som väller fram inom dem och som alltid flödar med evigt liv." Joh 14:4

2,5 tsk salt  " Ni är det salt som bevarar världen från undergång. Men salt som förlorat sin kraft är till ingen nytta." Matt 5:15

2 msk flytande honung   "Vänliga ord är som honung, njutbara och hälsosamma." ords 16:24


13,5 dl vetemjöl special/ dinkelmjöl "Jesus svarade att tiden var inne att han skulle återvända till sin härlighet i himlen, och han tillade: Jag måste dö precis som vetekornet faller i jorden och dör. Om jag inte dör kommer jag att förbli ensam som ett enda sädeskorn. Men min död kommer att skapa många nya vetekorn, en rik skörd av nya liv." Joh 12:23


vatten till kokning, med lite socker i

Pensling och garnering:
1 st uppvispad äggvita
1 dl sesamfrö/solrosfrö/linfrö/vallmofrö (svart)



Smula jästen i en bunke och lös upp med vatten, salt och honung.
Tillsätt lite mjöl i taget
Arbete degen i ca ... Läs mer...

« Tillbaka till översikt av Annategebo.