Morotsbiffar med grönsaksstomp RECEPT

Ett inlägg från bloggen: Han lever

Morotsbiffar med grönsaksstomp


 





10 min
förberedelsetid


20 min
tillagningstid



4
Serveringar


(0)
Skriv en recension



Findus recept på morotsbiffar serverade med en grönsaksstomp

Vi är mitt i en ny tid, en grönare tid! Låt dig inspireras och få nya idéer till din gröna meny. Prova Findus hemmagjorda och glutenfria morotsbiffar med gott grönsaksstomp. Det är enkelt och gott att välja gröna alternativ. Prova du också! Kanske får du en ny favorit?






Förberedelser
Morotsbiffar:


Mät upp polentagrynen och örterna i en bunke och häll på grönsaksbuljongen så att det just täcker, låt det svälla medan du gör resten.

Fin riv morötterna (de håller ihop bättre än grovrivna) och hacka löken fint.
Blanda mannagrynen, ägget, morötterna och löken i bunken och rör ihop till en fast smet.
Salta och peppra. Vill du ha mer hetta eller krydda kan du ta chili och vitlök annars är ingefära och koriander också väldigt gott till morötter.

Häll lite olja i pannan och klicka ut 12-16st små biffar av smeten. Stek på medelhög värme och vänd efter ca 2-3 minuter.


Grönsaksstomp:

Skala potatisen och skär i mindre bitar
Koka den mjuk i lättsaltat vatten, cirka 15 minuter
Häll av kokvattnet
Mosa potatisen med en elvisp eller potatisstöt
Blanda moset med olivolja till önskad konsistens
Vänd ner lök, ärter och pumpakärnor
Smaka av med salt och peppar
Servera tillsammans med de varma morotsbiffarna.



Tips!

Serverar du rätten i mindre portioner räcker receptet till ca 6 personer.



www.findus.se/recept/vegetariska-recept/morotsbiffar-med-gronsaksstomp" target="_blank" >https://www.findus.se/recept/vegetariska-recept/morotsbiffar-med-gronsaksstomp
/ANJI
 
 
 
  ... Läs mer...

« Tillbaka till översikt av Han lever.